Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)Gewürztraminer
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Gewürztraminer de la Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gewürztraminer de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
miel, jengibre
pimienta
hierba
fragancia, acacia
vainilla
En nariz el Gewürztraminer de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o especias.
Maridaje con Gewürztraminer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gewürztraminer
Maridajes originales con Gewürztraminer
El Gewürztraminer de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, gratinado de calabaza y atún o currywurst.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gewürztraminer de Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) son 2019, 2018, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
La Bodega Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
Noticias relacionadas con este vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Sirupy
Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.