Bodega Della StaffaIl Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Il Rosso de la Bodega Della Staffa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Rosso de Bodega Della Staffa de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Rosso de Bodega Della Staffa de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de arándanos, evolución (envejecimiento) o arbolado.
Maridaje con Il Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Rosso
Maridajes originales con Il Rosso
El Il Rosso de Bodega Della Staffa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tacos de carne mexicanos, lasaña de salmón y espinacas o axoa de espelette ( 22ª reunión ).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Della Staffa
Descubra la variedad de uva: Hibou noir
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Rosso de Bodega Della Staffa son 2017, 2016, 2010
Información sobre el Bodega Della Staffa
La Bodega Della Staffa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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