El Bodega St. Michael-Eppan de Südtirol - Alto Adige de Trentino-Alto-Adige

Bodega St. Michael-Eppan
La finca ofrece 51 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 7 de dominios de Trentino-Alto-Adige.
Se encuentra en Südtirol - Alto Adige en la región de Trentino-Alto-Adige
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La Bodega St. Michael-Eppan es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Südtirol - Alto Adige para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega St. Michael-Eppan

Buscas los mejores vinos de Bodega St. Michael-Eppan en Südtirol - Alto Adige de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega St. Michael-Eppan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega St. Michael-Eppan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega St. Michael-Eppan

Maridaje con un vino blanco de Bodega St. Michael-Eppan.

Los vinos blanco de Bodega St. Michael-Eppan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de ensalada marco polo, pastel de pollo o quiche vegana de puerros y tofu.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega St. Michael-Eppan

En nariz el vino blanco de la Bodega St. Michael-Eppan. suele revelar tipos de aromas de crema, fragancia o cáscara de cítricos y a veces también aromas de heno, hierba o naranja. En la boca el vino blanco de la Bodega St. Michael-Eppan. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega St. Michael-Eppan blanco

  • 2005con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.13/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.08/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.04/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St. Michael-Eppan blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Weissburgunder

Descubrir la región vinícola de Südtirol - Alto Adige

La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega St. Michael-Eppan

Maridaje con un vino rojo de Bodega St. Michael-Eppan.

Los vinos rojo de Bodega St. Michael-Eppan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de blanqueta de rape con verduras, jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado o asado de ciervo en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega St. Michael-Eppan

En nariz el vino rojo de la Bodega St. Michael-Eppan. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o floral y a veces también aromas de cítricos, planta o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega St. Michael-Eppan. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega St. Michael-Eppan rojo

  • 2001con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.89/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St. Michael-Eppan rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Schiava
  • Lagrein
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega St. Michael-Eppan

Maridaje con un vino rosado de Bodega St. Michael-Eppan.

Los vinos rosado de Bodega St. Michael-Eppan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de brocheta de ternera marroquí, chucrut del mar en cazuela o conejo en la barbacoa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega St. Michael-Eppan

En nariz el vino rosado de la Bodega St. Michael-Eppan. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega St. Michael-Eppan rosado

  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St. Michael-Eppan rosado

  • Lagrein
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Razonado (agricultura)

La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.

Los grandes vinos suave de Bodega St. Michael-Eppan

Maridaje con un vino suave de Bodega St. Michael-Eppan.

Los vinos suave de Bodega St. Michael-Eppan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', pasta salmón - crema fresca o goulash tradicional húngaro.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega St. Michael-Eppan

En nariz el vino suave de la Bodega St. Michael-Eppan. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega St. Michael-Eppan suave

  • 2008con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.47/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.45/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St. Michael-Eppan suave

  • Moscatel Roxo
  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega St. Michael-Eppan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Südtirol - Alto Adige? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega St. Michael-Eppan.

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

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