¿Busca un buen vino de Vigneti delle Dolomiti de Trentino-Alto-Adige entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vigneti delle Dolomiti. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vigneti delle Dolomiti con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de blanqueta de rape con verduras, pasta con tocino de marco o ratón de cordero con miel y tomillo.
En nariz el vino rojo de la región de Vigneti delle Dolomiti. suele revelar tipos de aromas de crema, hierbas secas o pimiento verde y a veces también aromas de espresso, especias para hornear o caja de puros. En la boca el vino rojo de la región de Vigneti delle Dolomiti. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vigneti delle Dolomiti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Vigneti delle Dolomiti.
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vigneti delle Dolomiti son Teroldego, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vigneti delle Dolomiti suele revelar tipos de aromas de piña, fruta desecada o hierbas verdes y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o apio. En la boca de Vigneti delle Dolomiti es un poderoso potente. Actualmente contamos con 195 de fincas y châteaux en la de Vigneti delle Dolomiti, que producen 535 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vigneti delle Dolomiti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con pistou, calamares salteados con perejil o aligot a la antigua.
En nariz el vino blanco de la región de Vigneti delle Dolomiti. suele revelar tipos de aromas de piña, uvas o tiza y a veces también aromas de cáscara de cítricos, hierba o flint. En la boca el vino blanco de la región de Vigneti delle Dolomiti. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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Los vinos efervescente de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de alondra de carne, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o calcetines de conejo en gibelotte.
En nariz el vino efervescente de la región de Vigneti delle Dolomiti. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de cítricos, manzanas o pera.
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Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.
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Los vinos rosado de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastel de carne y cabra, cordero al curry o flamenkuche express.
En nariz el vino rosado de la región de Vigneti delle Dolomiti. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de frutas tropicales, especias o floral.
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El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de canelones de carne, marmite dieppoise o sepia en salsa.
En nariz el vino suave de la región de Vigneti delle Dolomiti. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la región de Vigneti delle Dolomiti. es un poderoso potente.
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Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.
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Los vinos natural suave de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la región de Vigneti delle Dolomiti. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
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