¿Busca un buen vino de Vallagarina de Trentin-Haut-Adige entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vallagarina. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vallagarina con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vallagarina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, pollo al wok con fideos chinos o kleftiko de cordero (griego).
En nariz el vino rojo de la región de Vallagarina. suele revelar tipos de aromas de ciruela, cuero o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la región de Vallagarina. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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La región vinícola de Vallagarina. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine La Vigne y Domaine Roeno. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vallagarina son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vallagarina suele revelar tipos de aromas de cítricos, planta o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o cuero. En la boca de Vallagarina es un poderoso potente. Actualmente contamos con 34 de fincas y châteaux en la de Vallagarina, que producen 92 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vallagarina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Vallagarina van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de capellini con prosciutto, bígaros - ¡el horneado perfecto! o pasta con salsa de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Vallagarina. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la región de Vallagarina. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Los vinos efervescente de la región de Vallagarina van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lomo de cerdo perezoso, papillotes de caballa a la brasa o quiche lorraine.
Se dice de un vino con una nariz plena y expresiva, generalmente en su punto álgido.
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Los vinos rosado de la región de Vallagarina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), paleta de cordero marroquí o gibelotte de conejo y setas.
En nariz el vino rosado de la región de Vallagarina. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras.
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La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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