Bodega La CadaloraPinot Grigio Vallagarina
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Pinot Grigio Vallagarina de la Bodega La Cadalora
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Grigio Vallagarina de Bodega La Cadalora de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Grigio Vallagarina de Bodega La Cadalora de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
Maridaje con Pinot Grigio Vallagarina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Grigio Vallagarina
Maridajes originales con Pinot Grigio Vallagarina
El Pinot Grigio Vallagarina de Bodega La Cadalora coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de langosta en caldo de corte, quiche de brócoli y queso azul sin masa o buey bourguignon con cookéo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Cadalora
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Grigio Vallagarina de Bodega La Cadalora son 2017, 2015, 2010, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega La Cadalora
La Bodega La Cadalora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Vallagarina para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallagarina
La región vinícola de Vallagarina. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine La Vigne y Domaine Roeno. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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