El Bodega Castelbẽrt de Vallagarina de Trentino-Alto-Adige | Winedexer

La Bodega Castelbẽrt es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Vallagarina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Castelbẽrt van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de mejillones con vino blanco y tomate, tagine de pollo con albaricoques o quiche vegana de puerros y tofu.
En la boca el vino blanco de la Bodega Castelbẽrt. es un poderoso .
Valle meridional del Trentino entre Trento y Rovereto, terrazas sobre suelos arcillo-minerales y basálticos, clima continental con noches frescas. Marzemino firma en tinto (inmortalizado por Mozart en Don Giovanni): elegante y frutal con notas de violeta, frambuesa, mora, cereza y especias suaves, taninos finos y frescura — tinto alpino para beber joven. Teroldego denso y aterciopelado (mora, ciruela, regaliz), Lagrein estructurado, Pinot Nero sedoso, Chardonnay tenso.
Los vinos efervescente de Bodega Castelbẽrt van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de barbacoa de langosta, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o hojaldre de chorizo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Castelbẽrt. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Castelbẽrt. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Tintos potentes e intensamente coloreados, de color casi negro tintado, taninos firmes y acidez precisa, con aromas de mora, ciruela negra, cereza negra, violeta, especias, regaliz y notas balsámicas. Gran potencial de guarda. Estrella casi exclusiva del Teroldego Rotaliano DOC en la llanura aluvial del Campo Rotaliano, en el norte de Trentino, también vinificado en rosados tensos. Cepa autóctona de Trentino, progenitor genético de la Syrah y emparentado con el Lagrein.
Los vinos rojo de Bodega Castelbẽrt van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon con tomate, escabeche de camarones o tajine con 2 carnes y limones en conserva.
Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.
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Espumosos frescos y afrutados, de burbuja fina y boca aérea, con aromas de manzana verde, pera, melocotón blanco, flores blancas, cítricos y notas de almendra fresca. Acidez tónica, final ligero y refrescante. Estrella indiscutible del Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG y Asolo Prosecco DOCG (método Charmat). Cepa autóctona veneciana, antiguamente llamada Prosecco.