Bodega ManincorLe Petit
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Le Petit de la Bodega Manincor. se encuentra en el primer 10 de de Südtirol - Alto Adige de vinos.
Estructura gustativa del Le Petit de la Bodega Manincor
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Petit de Bodega Manincor de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Petit de Bodega Manincor de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada.
Maridaje con Le Petit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Petit
Maridajes originales con Le Petit
El Le Petit de Bodega Manincor coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis a la carbonara, arroz con gambas y cebolla o farfalle à la montagnarde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Manincor
Descubra la variedad de uva: Petit Manseng
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Petit de Bodega Manincor son 2017, 2011, 2016, 2014 y 2015.
Información sobre el Bodega Manincor
La Bodega Manincor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
