¿Busca un buen vino de Toscane entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Toscane. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Toscane con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de hamburguesa a la barbacoa, parmentier de calabaza o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino rojo de la región de Toscane. suele revelar tipos de aromas de hierro, regaliz negro o zarzamora y a veces también aromas de sándalo, alquitrán o orégano. En la boca el vino rojo de la región de Toscane. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
Los blancos secos son probablemente menos conocidos por la mayoría de los consumidores, excepto quizás la Vernaccia di San Gimignano. Situada en el centro de Italia, la Toscana limita al norte con Liguria y Emilia Romagna, al este con Umbría y Las Marcas y al sur con el Lacio. Su frontera occidental está formada por el mar Tirreno. Las pintorescas colinas, los pueblos medievales y las avenidas bordeadas de cipreses atraen a los turistas y ayudan a promocionar los vinos.
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Los vinos blanco de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con brócoli, quiche con dados de jamón de nanie o lanzaderas de brioche.
En nariz el vino blanco de la región de Toscane. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o cera y a veces también aromas de acelga, bergamota o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Toscane. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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Los vinos efervescente de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de ternera al vino blanco, ternera asada con rebozuelos y crema o la cazuela de pollo de la abuela.
En nariz el vino efervescente de la región de Toscane. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
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Un vino rico en todos sus componentes (azúcares en los vinos dulces, taninos en los tintos, compuestos aromáticos) y que deja una impresión de densidad, intensidad y profundidad.
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Los vinos rosado de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de bourguignon de ternera rápido, pollo bonne femme o gratinado de cristofina.
En nariz el vino rosado de la región de Toscane. suele revelar tipos de aromas de cereza, madreselva o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o floral.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de hojas de otoño, salteado de cordero al curry o asado de ternera al estilo rural.
En nariz el vino suave de la región de Toscane. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o avellana y a veces también aromas de albaricoques secos, nueces o mazapán. En la boca el vino suave de la región de Toscane. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.
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Los vinos natural suave de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de guiso de carne casero, paleta de cordero rellena de coñac o salchicha de rougail.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos desconocido de la región de Toscane van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta boloñesa, brocheta o tarta provenzal con conejo.
En nariz el vino desconocido de la región de Toscane. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
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