La Bodega Castello di Meleto es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Castello di Meleto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de navarín de cordero, guiso tradicional de ternera o espinacas y huevos duros con bechamel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castello di Meleto. suele revelar tipos de aromas de cereza, setas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, fruta desecada o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Castello di Meleto. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Castello di Meleto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de boeuf en daube, suprema de pollo con colmenillas o hamburguesa casera.
En nariz el vino rosado de la Bodega Castello di Meleto. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Los vinos blanco de Bodega Castello di Meleto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis a la boloñesa, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o dip de humus de remolacha.
En nariz el vino blanco de la Bodega Castello di Meleto. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Castello di Meleto. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino rico, con cuerpo y corpulento.
Los vinos suave de Bodega Castello di Meleto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lengua de vaca con verduras, saltimbocca de ternera o penne à la toscane.
En nariz el vino suave de la Bodega Castello di Meleto. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Los vinos efervescente de Bodega Castello di Meleto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o pechuga de pollo con curry y champiñones.
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castello di Meleto.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Vino rico, con cuerpo y corpulento.
