La Bodega Altomena es una de las áreas a seguir en la Chianti.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos desconocido de Bodega Altomena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de estofado de ternera al vino blanco, saltimbocca alla romana o tortilla española.
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
15. 500 ha, suelos arcillo-calcáreos. DOCG desde 1984. El compañero perfecto de la pasta.
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Blancos secos vivos y neutros, de color pálido, con paladar suave y alta acidez, sobre aromas simples de flores blancas, frutas blancas (manzana), cítricos y notas neutras poco marcadas. Perfil productivo destinado principalmente a la destilación del Cognac. Componente tradicional de los ensamblajes de la AOC Cognac. Variedad francesa autóctona del Suroeste y las Charentes, patrimonial.
