¿Busca un buen vino de Carmignano de Toscane entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Carmignano. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Carmignano con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Carmignano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cordero confitado con patatas nuevas o salteado de ternera con zanahorias.
En nariz el vino rojo de la región de Carmignano. suele revelar tipos de aromas de cereza, caramelo o regaliz y a veces también aromas de mermelada, chocolate negro o frambuesa. En la boca el vino rojo de la región de Carmignano. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Carmignano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Carmignano.
La región vinícola de Carmignano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Capezzana y Domaine Piaggia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carmignano son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carmignano suele revelar tipos de aromas de cereza, regaliz o avellana y a veces también aromas de albaricoques secos, nueces o planta. En la boca de Carmignano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Carmignano, que producen 44 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carmignano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Carmignano van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de makroud, quiche de champiñones, bacon y gruyere o deliciosos buñuelos marroquíes.
En nariz el vino blanco de la región de Carmignano. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Carmignano. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos rosado de la región de Carmignano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de matafanes de saboya, salteado de cordero o pechuga de ternera con verduras nuevas.
En nariz el vino rosado de la región de Carmignano. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Carmignano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, ratones de cordero caramelizados o pechuga de pato con higos negros.
En nariz el vino suave de la región de Carmignano. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, nueces o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o especias.
La palabra "cuvée", a menudo seguida de un nombre que permite su reconocimiento e identificación, designa un vino específico dentro de la producción de un elaborador. Este vino se caracteriza por su propia variedad de uva, su tipo de crianza y su perfil organoléptico. Todas las cuvées de un dominio constituyen una gama.
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