¿Busca un buen vino de Val di Magra de Tuscany entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Val di Magra. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Val di Magra con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Val di Magra van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, tagine de cordero con membrillo o vuelos en el viento à la provençale.
En la boca el vino rojo de la región de Val di Magra. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Val di Magra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Val di Magra.
La región vinícola de Val di Magra. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria Ruschi Noceti y Domaine Fattoria Ruschi Noceti. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Val di Magra son Vermentino, Chardonnay y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Val di Magra suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca de Val di Magra es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Val di Magra, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
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Los vinos blanco de la región de Val di Magra van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta "carbonara" a la francesa, quiche con dados de jamón de nanie o zakouski: entremeses rusos.
En nariz el vino blanco de la región de Val di Magra. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Val di Magra. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Val di Magra van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
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