Bodega OrnellaiaEligo Grappa Riserva
Vino suave
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Petit Verdot y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Eligo Grappa Riserva de la Bodega Ornellaia. se encuentra en el primer 10 de de Toscane de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Eligo Grappa Riserva de Bodega Ornellaia de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta desecada.
Maridaje con Eligo Grappa Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eligo Grappa Riserva
Maridajes originales con Eligo Grappa Riserva
El Eligo Grappa Riserva de Bodega Ornellaia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, tagine tradicional (marruecos) o curry de cerdo casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ornellaia
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Eligo Grappa Riserva de Bodega Ornellaia son 2011
Información sobre el Bodega Ornellaia
La Bodega Ornellaia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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