El Bodega Mazzei de Chianti de Tuscany
La Bodega Mazzei es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Mazzei en Chianti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Mazzei. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Mazzei con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Mazzei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de romazava (madagascar), tagliatelle con crema de espinacas o moussaka con especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Mazzei. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza ácida o trufa y a veces también aromas de eucalipto, moca o regaliz negro. En la boca el vino rojo de la Bodega Mazzei. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Mazzei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con curry y leche de coco, quiche con bacon y queso gruyère o galletas de semillas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mazzei. suele revelar tipos de aromas de piña, mango o fruta desecada y a veces también aromas de floral, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Mazzei. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rosado de Bodega Mazzei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de buey bourguignon de otoño, paleta de cordero boulangère o asado de ternera a fuego lento.
En nariz el vino rosado de la Bodega Mazzei. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mazzei.
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.