El Bodega Ruffino de Chianti de Tuscany
La Bodega Ruffino es una de las áreas a seguir en la Chianti.. Ofrece 94 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ruffino en Chianti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ruffino. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ruffino con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Ruffino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), potjevleesch (carne en una olla) o okonomiyaki o "panqueque" japonés.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ruffino. suele revelar tipos de aromas de hierro, frutas negras o nuez moscada y a veces también aromas de enebro, eucalipto o goma. En la boca el vino rojo de la Bodega Ruffino. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Ruffino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de cangrejo matoutou, quiche con bacon y queso gruyère o pasta à la forestière (rebozuelos).
En nariz el vino blanco de la Bodega Ruffino. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, paja o sage. En la boca el vino blanco de la Bodega Ruffino. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Ruffino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lasaña italiana casera, pechuga de pato con higos negros o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Ruffino. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o fresas y a veces también aromas de frambuesa, naranja o maleza.
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
Los vinos efervescente de Bodega Ruffino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, aperitivo o marisco como recetas de clafoutis de cereza de la abuela, palitos de mozzarella o vieiras con salsa de chorizo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ruffino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Ruffino. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... en Francia apenas se conoce. No debe confundirse con la variedad española molinera gorda.
Los vinos suave de Bodega Ruffino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de curry de carne tailandés, blanquette de veau express à la cocotte minute o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
En nariz el vino suave de la Bodega Ruffino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Gestión de las vides en espaldera.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ruffino.
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El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.