El Bodega Selvapiana de Chianti Rùfina de Tuscany
La Bodega Selvapiana es una de las áreas a seguir en la Chianti Rùfina.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Chianti Rùfina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Selvapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, ratón de cordero al tomillo o pollo al limón.
En nariz el vino rojo de la Bodega Selvapiana. suele revelar tipos de aromas de crema, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de espresso, especias para hornear o sándalo. En la boca el vino rojo de la Bodega Selvapiana. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Chianti Rùfina. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Selvapiana y Domaine Castello del Trebbio. producen principalmente vinos rojo, suave y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chianti Rùfina son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chianti Rùfina suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o pesca y a veces también aromas de manzanas, caja de puros o alcanfor. En la boca de Chianti Rùfina es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Chianti Rùfina, que producen 100 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chianti Rùfina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega Selvapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de spaghetti all 'amatriciana, quiche de atún de verano o verrine de aguacate fácil y rápido.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Selvapiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de goulash tradicional húngaro, tagine tradicional (marruecos) o pasta con crema de parmesano y jamón.
En nariz el vino suave de la Bodega Selvapiana. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti Rùfina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Selvapiana.
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Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.