¿Busca un buen vino de Toro de Castille-et-Léon entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Toro. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Toro con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Toro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), estofado de cordero marroquí o ragú de jabalí con kriek.
En nariz el vino rojo de la región de Toro. suele revelar tipos de aromas de hierro, fruta (de árboles frutales) o especias para hornear y a veces también aromas de romero, caja de puros o alquitrán. En la boca el vino rojo de la región de Toro. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Toro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Toro.
La región vinícola de Toro. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Teso La Monja y Domaine Teso La Monja. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Toro son Tempranillo, Verdejo y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Toro suele revelar tipos de aromas de cereza, espresso o aceituna negra y a veces también aromas de mentol, zarzamora o caja de puros. En la boca de Toro es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 230 de fincas y châteaux en la de Toro, que producen 720 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Toro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Toro van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, camarones con sal y pimienta o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Toro. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Toro. es un poderoso con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Toro van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de salteado de cerdo a la sidra, arroz frito con gambas y pollo o quiche de queso de cabra y bacon.
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En Champagne, un viticultor que elabora sus propias cosechas exclusivamente con uvas cultivadas en su propiedad.
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Los vinos rosado de la región de Toro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de hojas de otoño, verduras fritas con merguez y chipo o gallo desnudo (ardenas).
En nariz el vino rosado de la región de Toro. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
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El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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Los vinos suave de la región de Toro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), fideos de arroz frito con pollo o bigos (chucrut polaco con pimentón).
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