El Bodega Covitoro de Toro de Castille-et-Léon

Bodega Covitoro
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Covitoro.
Está clasificada en el top 86 de dominios de Castille-et-Léon.
Se encuentra en Toro en la región de Castille-et-Léon

La Bodega Covitoro es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Toro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Covitoro

Buscas los mejores vinos de Bodega Covitoro en Toro de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Covitoro. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Covitoro con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Covitoro

Maridaje con un vino rojo de Bodega Covitoro.

Los vinos rojo de Bodega Covitoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de jarrete de ternera con setas, el guiso de cordero de mi madre o hojas de col rellenas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Covitoro

En nariz el vino rojo de la Bodega Covitoro. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o aceituna negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Covitoro. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Covitoro rojo

  • 2005con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.53/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Covitoro rojo

  • Tinta de toro
  • Tempranillo

Descubrir la región vinícola de Toro

La región vinícola de Toro. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Teso La Monja y Domaine Teso La Monja. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Toro son Tempranillo, Verdejo y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Toro suele revelar tipos de aromas de cereza, espresso o aceituna negra y a veces también aromas de mentol, zarzamora o caja de puros. En la boca de Toro es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 230 de fincas y châteaux en la de Toro, que producen 720 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Toro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Covitoro

Maridaje con un vino blanco de Bodega Covitoro.

Los vinos blanco de Bodega Covitoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Covitoro

En nariz el vino blanco de la Bodega Covitoro. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Covitoro blanco

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Covitoro blanco

  • Malvasia

Descubra la variedad de uva: Garnacha

Los grandes vinos rosado de Bodega Covitoro

Maridaje con un vino rosado de Bodega Covitoro.

Los vinos rosado de Bodega Covitoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), ratones de cordero con cebolla y vino tinto o galette bretona con harina de trigo sarraceno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Covitoro rosado

  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Tinta de toro

La palabra del vino: Rough

Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.

Los grandes vinos suave de Bodega Covitoro

Maridaje con un vino suave de Bodega Covitoro.

Los vinos suave de Bodega Covitoro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con leche, cuchillos de perejil o quiche de espinacas y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Covitoro suave

  • Verdejo

Descubra la variedad de uva: Tinta de toro

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Covitoro

¿Está planeando una ruta del vino en la de Toro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Covitoro.

Descubra la variedad de uva: Verdejo

Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.

Noticias sobre Bodega Covitoro y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

La palabra del vino: Rough

Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.