¿Busca un buen vino de Agrelo de Mendoza entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Agrelo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Agrelo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Agrelo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), fideos chinos con gambas o cordero al curry.
En nariz el vino rojo de la región de Agrelo. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o canela y a veces también aromas de queso, fig. o fruta oscura. En la boca el vino rojo de la región de Agrelo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Agrelo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Agrelo.
Agrelo es una pequeña región vinícola situada a unos 35 km al sur de la ciudad de Mendoza, en Argentina. Situada en la orilla sur del río Mendoza, justo al sur de Perdriel, en torno al pueblo del que toma su nombre, la región alberga algunas de las bodegas más famosas del país. El Terroir de Agrelo es considerado uno de los mejores de Mendoza para la producción de grandes y complejos vinos tintos de la uva Malbec. El pueblo está situado en las estribaciones occidentales de los Andes y forma parte del departamento de Luján de Cuyo, título administrativo que abarca algunas de las mejores tierras de cultivo de vino de Argentina.
La zona vitivinícola de Agrelo se eleva desde la ciudad hacia la Cordillera de los Andes, con los viñedos más altos (y más codiciados) del oeste, que alcanzan los 1. 000 metros de altitud. La parte oriental más baja de la zona está más cerca de los 900 metros. Agrelo tiene un clima seco y desértico debido a su posición en la sombra de la lluvia de los Andes.
La altitud en Agrelo, aunque no es el extremo de la viticultura argentina, es lo suficientemente alta como para tener un efecto pronunciado en la calidad de las uvas cultivadas aquí.
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Los vinos blanco de la región de Agrelo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tartiflette (de un auténtico saboyano), salmón en pasta brick o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Agrelo. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o maleza y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la región de Agrelo. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos efervescente de la región de Agrelo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pichón con tocino y champiñones, gratinado de raviolis con salmón o marmite dieppoise.
En nariz el vino efervescente de la región de Agrelo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Olor y sabor característicos de ciertos vinos que han sufrido un envejecimiento oxidativo, es decir, en contacto con el oxígeno (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
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Los vinos rosado de la región de Agrelo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de tibs (etiopía), pechuga de pato con frutos rojos o fideos chinos con gambas.
En nariz el vino rosado de la región de Agrelo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de arbolado.
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La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos suave de la región de Agrelo van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de daube niçoise, panga al curry o fondue de queso comté.
En nariz el vino suave de la región de Agrelo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
