El Bodega Rozès de Douro de Duriense

La Bodega Rozès es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos natural suave de Bodega Rozès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), auténtica tarta de chocolate o mejillones con crema y queso azul.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Rozès. suele revelar tipos de aromas de caramelo, roble o avellanas y a veces también aromas de canela, ciruelas pasas o arándanos. En la boca el vino natural suave de la Bodega Rozès. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Rozès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de calamares salteados con perejil, samossa (india) o cioppino (fricasé de marisco con tomate).
En nariz el vino blanco de la Bodega Rozès. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Rozès. es un poderoso con una agradable frescura.
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
Los vinos rosado de Bodega Rozès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte) o macarrones con queso gratinados.
Un vino rico y concentrado con una amplia gama de aromas y una sabrosa sensación en boca.
Los vinos rojo de Bodega Rozès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis con bolas de carne, gratinado de macarrones y gruyere de mami o cordero marinado en vino blanco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rozès. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Rozès. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos suave de Bodega Rozès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rozès.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
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