Bodega FavaiosMoscatel do Douro
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul y postre dulce.
Estructura gustativa del Moscatel do Douro de la Bodega Favaios
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moscatel do Douro de Bodega Favaios de la región de Duriense es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Moscatel do Douro de Bodega Favaios de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de crema, albaricoques secos o fruta desecada y a veces también aromas de fruta desecada, floral o frutas negras.
Maridaje con Moscatel do Douro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscatel do Douro
Maridajes originales con Moscatel do Douro
El Moscatel do Douro de Bodega Favaios coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de tarta de cumpleaños o penne con gorgonzola.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Favaios
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moscatel do Douro de Bodega Favaios son 1980, 1989, 1975, 2018 y 2012.
Información sobre el Bodega Favaios
La Bodega Favaios es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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