La Bodega Alves de Sousa es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 66 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alves de Sousa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de corazón de ternera guisado, sopa de pollo china o parmentier de cordero y berenjena de marielle.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alves de Sousa. suele revelar tipos de aromas de cereza, aceituna negra o fruta oscura y a veces también aromas de cedro, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Alves de Sousa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos natural suave de Bodega Alves de Sousa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de moussaka griega, fondue de saboya con ceps o tostadas francesas.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Alves de Sousa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o frutas negras. En la boca el vino natural suave de la Bodega Alves de Sousa. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
Los vinos blanco de Bodega Alves de Sousa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de paella al estilo josé, pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco o medallones de rape con cítricos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alves de Sousa. suele revelar tipos de aromas de roble, cera de abejas o manzanas y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Alves de Sousa. es un poderoso potente con una agradable frescura.
También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.
Los vinos rosado de Bodega Alves de Sousa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión) o tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alves de Sousa.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
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También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.
