La Bodega Quinta do Vallado es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta do Vallado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), lasaña calabresa o pasta con merguez.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta do Vallado. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o carne a la parrilla y a veces también aromas de cacao, cereza roja o mermelada. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta do Vallado. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos natural suave de Bodega Quinta do Vallado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de ternera braseada en guinness, mini tartas de jamón y queso o tarta rápida de chocolate con fondant.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Quinta do Vallado. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o miel y a veces también aromas de avellana, albaricoques secos o nueces. En la boca el vino natural suave de la Bodega Quinta do Vallado. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
Los vinos blanco de Bodega Quinta do Vallado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de marmite dieppoise, pastel con aceitunas y tocino o sublime colombo de pescado y gambas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta do Vallado. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o paja y a veces también aromas de fruta de la pasión, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta do Vallado. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
Los vinos rosado de Bodega Quinta do Vallado van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de navarin del mar da gigi o quiche con queso comté y jamón curado.
En nariz el vino rosado de la Bodega Quinta do Vallado. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas tropicales.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta do Vallado.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
