Maridaje con una receta de Cerdo antillano Colombo
Encuentre los mejores maridajes con una de Cerdo antillano Colombo. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Cerdo antillano Colombo
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 8. CalifornieEstados Unidos
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, España
- 12. PerdrielMendoza, Argentina
- 13. PomerolBurdeos, Francia
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italia
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 17. RivesaltesLanguedoc-Rosellón, Francia
- 18. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 19. ToroCastille-et-Léon, España
- 20. ToscaneItalia
- 21. TunuyánMendoza, Argentina
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 23. VénétieItalia
- 24. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Cerdo antillano Colombo
Acerca de Carne de vacuno
La carne de vacuno es un bovino macho castrado, pero en la carnicería generalmente incluye la carne de todos los bovinos grandes, novilla, vaca, buey, novillo, buey. Entre los mejores orígenes se encuentran las carnes de vacuno de Limousin, Normandía, Charolais o Parthenay, pero también las más raras de Chalosse (Aquitania) y Salers (Auvernia). La carne de vacuno de buena calidad es de color rojo vivo y brillante, con una consistencia firme y elástica y un olor dulce. La grasa es más bien blanca o ligeramente amarilla, formando una red más o menos tupida, y la carne puede ser jaspeada o marmoleada. La carne de vacuno ofrece piezas "nobles", para cocciones rápidas, las más caras, y piezas de segunda y tercera categoría, más bien utilizadas para cocciones lentas como las carbonadas. Entre los mejores están los bistecs, los chateaubriands y tournedos, el entrecot, el prime rib y los asados. Entre los platos de menor calidad se encuentran las carnes estofadas, guisadas y guisadas a la borgoñona, con cortes como el chuletón, el scoter, el jarrete y el cuello. Descubra originales combinaciones de comida y vino con carne de vacuno.
Recetas y maridajes similares
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- Carne de vacuno luc
- Carne en una cuerda
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- Cola de rape a la plancha
- Costilla a la parrilla con sal gruesa
- Cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos)
- Enchiladas de ternera gratinadas
- Espaguetis a la boloñesa
- Espaguetis a la boloñesa
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- Filete de ternera cocido a fuego lento
- Fricadelles en salsa de picalilli del cht'is
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- Lasaña al horno
- Lengua de vaca en salsa de pepinillo picante
- Navarin del mar da gigi
- Pasta al forno (pasta al horno)
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- Pot-au-feu
- Rabo de buey confitado al vino tinto
- Rape asado con tocino
- Steak tartar
- Tournedós de ternera con boursin
- Tagine de cordero con calabacines e hinojo
- Ternera rendang de sumatra
- Ternera a la sidra
- Ternera caramelizada con cebolla
- Ternera estofada exprés
- Tibs (etiopía)
- Carne picada con pimientos
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