
Cave de la ChênaAuxerrois
Este vino suele ir bien con
El Auxerrois de la Cave de la Chêna. se encuentra en el primer 0 de de Genève de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Cave de la Chêna
Descubra la variedad de uva: Muska noir
Cruce interespecífico, obtenido en Sudáfrica en los años 60 por E.P. Evans, entre la isabela y el 15 Pirovano (angevina madeleine X bellino). Cabe señalar que este cruce también produjo la Pirobella.
Información sobre el Cave de la Chêna
La Cave de la Chêna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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