Bodega Cavu CellarsLonesome Spring Vineyard Petite Sirah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah de Bodega Cavu Cellars de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah
Maridajes originales con Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah
El Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah de Bodega Cavu Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de baeckeoffe, pechuga de pato con frutos rojos o filete de merluza al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavu Cellars
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Información sobre el Bodega Cavu Cellars
La Bodega Cavu Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Yakima Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yakima Valley
La región vinícola de Yakima Valley. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Actualmente contamos con 259 de fincas y châteaux en la de Yakima Valley, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Yakima Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Washington
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
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