Bodega PhilipponnatCuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru de la Bodega Philipponnat
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru de Bodega Philipponnat de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru de Bodega Philipponnat de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de tierra, maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru
Maridajes originales con Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru
El Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru de Bodega Philipponnat coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de rollo de cerdo con mostaza, bacalao rougail o olla de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philipponnat
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Parcellaire Extra-Brut Champagne Premier Cru de Bodega Philipponnat son 2008, 2006
Información sobre el Bodega Philipponnat
La Bodega Philipponnat es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Champagne Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Premier Cru
El Champagne premier cru es un vino blanco espumoso producido en los viñedos de la región de Champagne, en el noreste de Francia, concretamente en las regiones vinícolas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne y Vitry-le-François. Administrativamente, el Champagne premier cru puede producirse en los departamentos de Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne y Haute-Marne. Sus viñedos se benefician de un clima templado-oceánico con influencia continental y de un terruño de suelos calizos y margosos. El vino Champagne Premier Cru puede elaborarse con las siguientes variedades principales de uva: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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