Château de Merande - Domaine GenouxRoussette de Savoie
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o pescados grasos.
Maridaje con Roussette de Savoie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roussette de Savoie
Maridajes originales con Roussette de Savoie
El Roussette de Savoie de Château de Merande - Domaine Genoux coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de bacalao "bacalhau a gomes de sa, barbacoa de langosta o cordon bleu casero.
Detalles e información técnica sobre la Château de Merande - Domaine Genoux
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roussette de Savoie de Château de Merande - Domaine Genoux son 2020, 2019, 2017, 2014 y 2018.
Información sobre el Château de Merande - Domaine Genoux
La Château de Merande - Domaine Genoux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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