Château LafitteReserve Jurançon
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Reserve Jurançon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Jurançon
Maridajes originales con Reserve Jurançon
El Reserve Jurançon de Château Lafitte coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de alcachofa rellena, quiche de calabacín azul sin masa o pavo relleno de castañas.
Detalles e información técnica sobre la Château Lafitte
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Jurançon de Château Lafitte son 2012, 2013, 2016
Información sobre el Château Lafitte
La Château Lafitte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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