El Château Saint-Mambert de Pauillac de Burdeos

Château Saint-Mambert
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 107 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Pauillac en la región de Burdeos

La Château Saint-Mambert es una de las áreas a seguir en la Pauillac.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Pauillac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Saint-Mambert

Buscas los mejores vinos de Château Saint-Mambert en Pauillac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Saint-Mambert. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Saint-Mambert con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Saint-Mambert

Maridaje con un vino rojo de Château Saint-Mambert.

Los vinos rojo de Château Saint-Mambert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de carne rápido, tagine de cordero con miel y cebolla o muslo de pato confitado a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Saint-Mambert

En la boca el vino rojo de la Château Saint-Mambert. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Saint-Mambert rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.30/5.

Descubrir la región vinícola de Pauillac

La región vinícola de Pauillac. se encuentra en la región de Médoc de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Latour y Château Lafite Rothschild. producen principalmente vinos rojo, rosado y otros.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Pauillac son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pauillac suele revelar tipos de aromas de hierro, chocolate con leche o albaricoque y a veces también aromas de coco, pan tostado o tomate. En la boca de Pauillac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 151 de fincas y châteaux en la de Pauillac, que producen 248 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Pauillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Saint-Mambert

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pauillac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Saint-Mambert.

Descubra la variedad de uva: Douce noire

La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.

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