Château VignelaureLa Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon de la Château Vignelaure
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon de Château Vignelaure de la región de Provenza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon de Château Vignelaure de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon
El La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon de Château Vignelaure coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pechuga de pato con frutos rojos o conejo con salsa de cazador.
Detalles e información técnica sobre la Château Vignelaure
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Colline de Vignelaure Merlot - Cabernet Sauvignon de Château Vignelaure son 2001, 2000, 2016, 2015 y 2010.
Información sobre el Château Vignelaure
La Château Vignelaure es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
Noticias relacionadas con este vino
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
La palabra del vino: Barril de Burdeos
Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
