Bodega Clément PersevalRosé Extra Brut Premier Cru Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne de la Bodega Clément Perseval
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne de Bodega Clément Perseval de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne de Bodega Clément Perseval de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de fresas, fermentado (levadura) o bayas rojas.
Maridaje con Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne
Maridajes originales con Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne
El Rosé Extra Brut Premier Cru Champagne de Bodega Clément Perseval coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, marmite dieppoise o olla de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clément Perseval
Descubra la variedad de uva: Subéreux
Un cruce interespecífico realizado por Albert Seibel (1844-1936) entre 4595 Seibel y 4199 Seibel. Poco cultivada, fue utilizada como progenitora en la obtención de híbridos conocidos de producción directa como Villard blanc, Villard noir, Vignoles, etc.
Información sobre el Bodega Clément Perseval
La Bodega Clément Perseval es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Champagne Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Premier Cru
El Champagne premier cru es un vino blanco espumoso producido en los viñedos de la región de Champagne, en el noreste de Francia, concretamente en las regiones vinícolas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne y Vitry-le-François. Administrativamente, el Champagne premier cru puede producirse en los departamentos de Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne y Haute-Marne. Sus viñedos se benefician de un clima templado-oceánico con influencia continental y de un terruño de suelos calizos y margosos. El vino Champagne Premier Cru puede elaborarse con las siguientes variedades principales de uva: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Suave
Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.
