Bodega Colli SabiniCavalier Manlio Bianco
Vino
Este vino suele ir bien con
El Cavalier Manlio Bianco de la Bodega Colli Sabini. se encuentra en el primer 0 de de Colli della Sabina de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colli Sabini
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Información sobre el Bodega Colli Sabini
La Bodega Colli Sabini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Colli della Sabina para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli della Sabina
La región vinícola de Colli della Sabina. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domina Savinae y Domaine Santa Lucia. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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