El Bodega Davo de Sao Paulo

Bodega Davo
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Sao Paulo

La Bodega Davo es una de las áreas a seguir en la Sao Paulo.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Sao Paulo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Davo

Buscas los mejores vinos de Bodega Davo en Sao Paulo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Davo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Davo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Davo

Maridaje con un vino blanco de Bodega Davo.

Los vinos blanco de Bodega Davo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de currywurst, ensalada de pasta con surimi o quiche con dados de jamón de nanie.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Davo

En la boca el vino blanco de la Bodega Davo. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Davo blanco

  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Davo blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Sao Paulo

Brasil es el mayor país de Sudamérica y el quinto del mundo. Cuenta con una importante industria vitivinícola, pero probablemente sea más conocida en los mercados mundiales por sus bebidas espirituosas, especialmente la Cachaça. Con unas 83. 000 hectáreas de viñedos, Brasil se sitúa justo detrás de sus vecinos más cercanos, Argentina y Chile, en términos de superficie de viñedo.

Sólo una pequeña proporción (alrededor del 10%) de estas hectáreas está plantada con vides de Vitis vinifera, pero esta gran superficie no se traduce en grandes volúmenes de vino de calidad. Se están realizando esfuerzos para mejorar esta proporción. Aunque todavía no está reconocida internacionalmente, la calidad de los vinos brasileños aumenta año tras año. Los vinos más conocidos de Brasil son probablemente sus vinos blancos espumosos.

Hay algunos vinos de méthode champenoise elaborados con Pinot Noir y Chardonnay.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Davo

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Davo.

Los vinos efervescente de Bodega Davo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut alsaciano, gratinado de raviolis con salmón o camarones en salsa picante de cathylou.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Davo

En la boca el vino efervescente de la Bodega Davo. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Davo efervescente

  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Davo efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Davo

Maridaje con un vino rosado de Bodega Davo.

Los vinos rosado de Bodega Davo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope a la milanesa (italia), carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o conejo con salsa de nata al estilo de ana.

Las mejores añadas en vinos Bodega Davo rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Davo rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Pigeage

Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Davo

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sao Paulo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Davo.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Pigeage

Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.

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