Bodega DeangeliSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Deangeli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Deangeli de la región de Delle Venezie es un poderoso potente.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Deangeli coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de risotto de pollo y setas, la bullabesa de raúl o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Deangeli
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Información sobre el Bodega Deangeli
La Bodega Deangeli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Delle Venezie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Delle Venezie
Delle Venezie es una de las denominaciones de origen más conocidas de Italia, que se ha hecho famosa por las enormes cantidades de Pinot Grigio fresco y ligero que se envían al Reino Unido y a Estados Unidos desde el noreste de Italia cada año. En 2017, el nombre fue transferido a una nueva DOC en la misma zona, y la IGT cambió su nombre a Trevenezie. Los antiguos vinos blancos de la IGT delle Venezie podrían perfectamente acabar en cualquiera de las dos denominaciones. Las variedades de uva utilizadas o el estilo de vino pueden dictar cómo se etiquetarán los vinos a partir de 2017.
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