Bodega Debas-CominTradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
El Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' de la Bodega Debas-Comin. se encuentra en el primer 5 de de Champagne Grand Cru de vinos.
Estructura gustativa del Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' de la Bodega Debas-Comin
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' de Bodega Debas-Comin de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
Maridajes originales con Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'
El Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' de Bodega Debas-Comin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tomates rellenos con thermomix, brandada de bacalao sin patatas o pasta con langostinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Debas-Comin
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tradition Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' de Bodega Debas-Comin son 2008
Información sobre el Bodega Debas-Comin
La Bodega Debas-Comin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Champagne Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Grand Cru
El Champagne Grand Cru es un vino blanco espumoso producido en los viñedos de la región de Champagne, en el noreste de Francia, concretamente en las regiones vinícolas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne y Vitry-le-François. Administrativamente, el Champagne Grand Cru puede producirse en los departamentos de Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne y Haute-Marne. Sus viñedos se benefician de un clima templado-oceánico con influencia continental y de un terruño de suelos calizos y margosos. El vino Champagne Grand Cru puede elaborarse con las siguientes variedades principales de uva: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Madurez fenólica
Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
