Bodega DehoursŒil de Perdrix Extra Brut Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Œil de Perdrix Extra Brut Champagne de la Bodega Dehours
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Œil de Perdrix Extra Brut Champagne de Bodega Dehours de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Œil de Perdrix Extra Brut Champagne de Bodega Dehours de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Œil de Perdrix Extra Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Œil de Perdrix Extra Brut Champagne
Maridajes originales con Œil de Perdrix Extra Brut Champagne
El Œil de Perdrix Extra Brut Champagne de Bodega Dehours coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de minestrón campesino, lubina a la parrilla con hierbas o paella de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dehours
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Œil de Perdrix Extra Brut Champagne de Bodega Dehours son 2016
Información sobre el Bodega Dehours
La Bodega Dehours es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Barril de Burdeos
Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
