Bodega DeprévilleTradition Clairette de Die
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tradition Clairette de Die de Bodega Depréville de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Tradition Clairette de Die.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tradition Clairette de Die
Maridajes originales con Tradition Clairette de Die
El Tradition Clairette de Die de Bodega Depréville coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de kefta o crema chantilly.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Depréville
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Depréville
La Bodega Depréville es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Clairette de Die para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clairette de Die
Clairette de Die es una denominación para los vinos blancos espumosos de los alrededores de la ciudad de Die. Se encuentra en las estribaciones alpinas bajas de la región del Ródano oriental de Francia. El vino se elabora por el método tradicional (como en Champagne) íntegramente con Clairette. Generalmente se comercializa como Brut.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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