Bodega JaillanceCuvée Blanche Icône Clairette de Die
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El Cuvée Blanche Icône Clairette de Die de la Bodega Jaillance. se encuentra en el primer 5 de de Clairette de Die de vinos.
Maridaje con Cuvée Blanche Icône Clairette de Die.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Blanche Icône Clairette de Die
Maridajes originales con Cuvée Blanche Icône Clairette de Die
El Cuvée Blanche Icône Clairette de Die de Bodega Jaillance coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de jambalaya (luisiana) o tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jaillance
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Blanche Icône Clairette de Die de Bodega Jaillance son 2013, 2015, 2014, 2009 y 2012.
Información sobre el Bodega Jaillance
La Bodega Jaillance es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 71 de vinos a la venta en la de Clairette de Die para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clairette de Die
Clairette de Die es una denominación para los vinos blancos espumosos de los alrededores de la ciudad de Die. Se encuentra en las estribaciones alpinas bajas de la región del Ródano oriental de Francia. El vino se elabora por el método tradicional (como en Champagne) íntegramente con Clairette. Generalmente se comercializa como Brut.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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