El Bodega Jaillance de Châtillon-en-Diois de Côtes du Rhône
La Bodega Jaillance es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la región de Châtillon-en-Diois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Jaillance en Châtillon-en-Diois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jaillance. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jaillance con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Jaillance van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paleta de cordero rellena de coñac, paupiettes al whisky o cazuela de pato entero al vino blanco.
La región vinícola de Châtillon-en-Diois. se encuentra en la región de Clairette de Die de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon y Domaine Côté Cairn. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Châtillon-en-Diois son Gamay noir, Aligoté y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Châtillon-en-Diois es un poderoso . Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Châtillon-en-Diois, que producen 26 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Châtillon-en-Diois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos efervescente de Bodega Jaillance van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), baeckeoffe con pescado o quiche con jamón y queso comté.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Jaillance. suele revelar tipos de aromas de cítricos, melón o miel y a veces también aromas de frutas tropicales, crema o brioche. En la boca el vino efervescente de la Bodega Jaillance. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Los vinos blanco de Bodega Jaillance van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de guiso de jabalí, pescado al vapor con jengibre (china) o quiche de crema y atún.
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
Los vinos rosado de Bodega Jaillance van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue china, risotto de salchichas y verduras con cookéo o filetes de tacaud marinados.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Châtillon-en-Diois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jaillance.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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