Bodega Derot DelugnyCuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne de la Bodega Derot Delugny
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne de Bodega Derot Delugny de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne de Bodega Derot Delugny de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de manzanas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne
Maridajes originales con Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne
El Cuvée des Fondateurs Pinot Gris Brut Champagne de Bodega Derot Delugny coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de estofado de carne, pastel de atún y queso de cabra o colas de langosta a la americana, al estilo del chef.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Derot Delugny
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Derot Delugny
La Bodega Derot Delugny es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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