Bodega Cantina di DolianovaMoscato di Sardegna
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Moscato di Sardegna de la Bodega Cantina di Dolianova
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moscato di Sardegna de Bodega Cantina di Dolianova de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Moscato di Sardegna de Bodega Cantina di Dolianova de la región de Sardaigne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
Maridaje con Moscato di Sardegna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscato di Sardegna
Maridajes originales con Moscato di Sardegna
El Moscato di Sardegna de Bodega Cantina di Dolianova coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas al ajillo, quiche de calabacín o gougèress.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina di Dolianova
Descubra la variedad de uva: Fer
Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moscato di Sardegna de Bodega Cantina di Dolianova son 2014, 2013, 2012
Información sobre el Bodega Cantina di Dolianova
La Bodega Cantina di Dolianova es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Sardaigne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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