Bodega Anno Domini 1590Perdono Taurasi Riserve
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Perdono Taurasi Riserve de la Bodega Anno Domini 1590
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Perdono Taurasi Riserve de Bodega Anno Domini 1590 de la región de Campanie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Perdono Taurasi Riserve de Bodega Anno Domini 1590 de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras.
Maridaje con Perdono Taurasi Riserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perdono Taurasi Riserve
Maridajes originales con Perdono Taurasi Riserve
El Perdono Taurasi Riserve de Bodega Anno Domini 1590 coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), pad thai o paleta de cordero rellena de coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anno Domini 1590
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Perdono Taurasi Riserve de Bodega Anno Domini 1590 son 2006, 2005, 2008, 2009
Información sobre el Bodega Anno Domini 1590
La Bodega Anno Domini 1590 es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Taurasi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Taurasi
La región vinícola de Taurasi. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintodecimo y Domaine Quintodecimo. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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