¿Busca un buen vino de Campanie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Campanie. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Campanie con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Campanie van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rosbeef casserole mamie, canelones de carne o cordero lechal salteado con azafrán y limón.
En nariz el vino rojo de la región de Campanie. suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o espresso y a veces también aromas de caja de puros, mentol o ciruela negra. En la boca el vino rojo de la región de Campanie. es un poderoso potente.
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Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
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Los vinos blanco de la región de Campanie van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con curry exprés, quiche con dados de jamón de nanie o rillettes de atún.
En nariz el vino blanco de la región de Campanie. suele revelar tipos de aromas de piña, bayas rojas o naranja y a veces también aromas de fruta de la pasión, pomello o pomelo. En la boca el vino blanco de la región de Campanie. es un poderoso potente.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Los vinos efervescente de la región de Campanie van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o cordero como recetas de tiras de calamar con tomate, quiche de calabacín o costillar de cordero en costra de sal.
En nariz el vino efervescente de la región de Campanie. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de especias, planta o bayas rojas.
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Se dice de un vino ligeramente efervescente.
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Los vinos rosado de la región de Campanie van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de asado de cordero con lavanda, blanqueta de ternera o gyros de cerdo.
En nariz el vino rosado de la región de Campanie. suele revelar tipos de aromas de crema, arbolado o granada y a veces también aromas de ruibarbo, evolución (envejecimiento) o maleza.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Los vinos suave de la región de Campanie van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de mansaf, o cordero jordano (jordania), paupiettes de ternera al curry o endivias gratinadas sin bechamel.
En nariz el vino suave de la región de Campanie. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), bayas rojas. En la boca el vino suave de la región de Campanie. es un poderoso potente.
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Un vino con un dulzor ligeramente enfermizo.
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Los vinos desconocido de la región de Campanie van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino desconocido de la región de Campanie. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
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