¿Busca un buen vino de Colli di Salerno de Campania entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Colli di Salerno. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Colli di Salerno con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Colli di Salerno van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, pasta con arrabiata o mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera.
En nariz el vino rojo de la región de Colli di Salerno. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, especias o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Colli di Salerno. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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La región vinícola de Colli di Salerno. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Lunarossa y Domaine Montevetrano. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli di Salerno son Aglianico, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli di Salerno suele revelar tipos de aromas de frutas negras, maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o especias. En la boca de Colli di Salerno es un poderoso potente. Actualmente contamos con 22 de fincas y châteaux en la de Colli di Salerno, que producen 37 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli di Salerno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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Los vinos blanco de la región de Colli di Salerno van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de jambalaya (luisiana), quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o giros con anchoas.
En nariz el vino blanco de la región de Colli di Salerno. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la región de Colli di Salerno. es un poderoso potente.
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Los vinos efervescente de la región de Colli di Salerno van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de tagine de cordero con frutos secos y hierbas, ternera rouelle normande o quiche sin huevos.
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Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
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Los vinos suave de la región de Colli di Salerno van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Por lo general, se tienen en cuenta cuatro de los llamados sabores fundamentales: acidez, amargor, dulzor y salinidad. Los tres primeros se consideran los componentes de la estructura de los vinos. Son percibidos por las papilas gustativas que cubren la superficie de la lengua.
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