Maridaje con una receta de Mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera
Encuentre los mejores maridajes con una de Mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italia
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italia
- 6. BaroloPiedmont, Italia
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 8. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 9. Brunello di MontalcinoTuscany, Italia
- 10. CalifornieEstados Unidos
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Francia
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, España
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australia
- 16. North CoastCalifornie, Estados Unidos
- 17. PerdrielMendoza, Argentina
- 18. PomerolBurdeos, Francia
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 20. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 21. ToroCastille-et-Léon, España
- 22. TunuyánMendoza, Argentina
- 23. TuscanyItalia
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 25. VenetoItalia
- 26. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera
Acerca de Cordero
Miembro de la familia de los óvidos, el cordero es una oveja joven, descendiente de la oveja y el carnero, macho o hembra y de menos de 300 días de edad. Una buena carne de cordero es brillante, bien coloreada, elástica y suave al tacto. Su grasa debe ser de color claro y no demasiado densa. Se aconseja comer cordero rosado. Para la cocción al horno, se suelen utilizar piezas como la pierna, el lomo o la silla, y para una cocción más larga, se prefieren la paleta, la pechuga y el cuello. El cordero se suele condimentar con ajo, mostaza y hierbas. Se puede combinar con productos dulces como la miel o las ciruelas pasas y en tajines. También se puede marinar si la carne es más dura. Descubra maridajes originales con el cordero.
Recetas y maridajes similares
- Chakchouka
- Chuletas al estilo coreano
- Chuletas de cordero con crema de estragón
- Chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva)
- Chuletas de cordero marinadas rápidamente
- Cordero con fideos
- Cordero con salsa masalé y arroz
- Cordero en salsa picante
- Cuello de cordero a la mostaza
- Curry de cordero y coco
- Cuscús de cordero tradicional (de argelia)
- Cuscús real (cordero, pollo, merguez)
- Cuscús sin cuscusera
- Estofado de cordero con yogur y cilantro
- Filetes de cordero en costra con especias dulces
- Gigot brissac (restos de pierna de cordero)
- Guiso de cordero con pimientos fundidos
- Guiso oriental con cuscús
- Kapama de cordero (plato tradicional bosnio)
- Moussaka de berenjenas con cordero
- Paleta de cordero al vapor con comino y cilantro
- Paleta de cordero con cuchara
- Parmentier de cordero y berenjena de marielle
- Pierna de cordero a las 7
- Pierna de cordero con especias
- Pierna de cordero con hierbas y vino blanco
- Pierna de cordero rellena de hierbas
- Ratones de cordero caramelizados
- Ratón de cordero con miel y tomillo
- Rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero)
- Sopa argelina de harira
- Tagine de cordero con albaricoques secos
- Tagine de cordero con ciruelas pasas
- Tagine de cordero con ciruelas y almendras
- Tagine de cordero con dátiles y cerveza
- Tagine de cordero con frutos secos y hierbas
- Tagine de oveja
- Tagine tradicional (marruecos)
- Tajine de merguez y patatas
- Tanjia (paleta de cordero confitada)
Noticias sobre el maridaje
Dulces navideños internacionales
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
Vino y novela picaresca
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...