¿Busca un buen vino de Cilento de Campania entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cilento. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cilento con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cilento van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pasta como recetas de fondue con caldo, garam massala de cordero o pastel de carne y cabra.
En nariz el vino rojo de la región de Cilento. suele revelar tipos de aromas de humo, maduro o cereza negra y a veces también aromas de ciruela, pimienta o fruta negra. En la boca el vino rojo de la región de Cilento. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cilento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Cilento.
La región vinícola de Cilento. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Luigi Maffini y Domaine Luigi Maffini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cilento son Aglianico, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cilento suele revelar tipos de aromas de humo, especias o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de Cilento es un poderoso potente. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Cilento, que producen 43 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cilento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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Los vinos blanco de la región de Cilento van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche de gambas y tomates cherry, quiche de calabacín azul sin masa o ¡bretzel y mauricette de la oda!.
En nariz el vino blanco de la región de Cilento. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Cilento. es un poderoso potente.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Los vinos rosado de la región de Cilento van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de moussaka griega, pintada con aceitunas o zanahorias fritas a la sartén.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cilento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rosado de Cilento.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos suave de la región de Cilento van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de albóndigas de cordero a la menta, curry de ternera o ollada (cataluña).
En nariz el vino suave de la región de Cilento. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un vino sin delicadeza con taninos ásperos.
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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
