¿Busca un buen vino de Sannio de Campanie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Sannio. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Sannio con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Sannio van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, pasta con berenjena o crumble de cordero con orégano y queso feta.
En nariz el vino rojo de la región de Sannio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Sannio. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sannio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Sannio.
La región vinícola de Sannio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina di Solopaca y Domaine Cantina del Taburno. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sannio son Aglianico, Sangiovese y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sannio suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta desecada o cereza negra y a veces también aromas de ciruela, cuero o frambuesa. En la boca de Sannio es un poderoso potente. Actualmente contamos con 118 de fincas y châteaux en la de Sannio, que producen 310 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sannio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Sannio van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de salsa tailandesa de camarones, quiche con puerros y salmón fresco de flo o bolas de arroz y queso.
En nariz el vino blanco de la región de Sannio. suele revelar tipos de aromas de cítricos, madreselva o arbolado y a veces también aromas de especias, pomelo o tropical. En la boca el vino blanco de la región de Sannio. es un poderoso potente.
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Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Los vinos efervescente de la región de Sannio van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cordero o ternera como recetas de masa simple para panqueques, pierna de cordero rellena de hierbas o ternera axoa (país vasco).
En nariz el vino efervescente de la región de Sannio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
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El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.
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Los vinos rosado de la región de Sannio van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de hamburguesa a la barbacoa, cordero con fideos o rollo de ternera italiano.
En nariz el vino rosado de la región de Sannio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Los vinos suave de la región de Sannio van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Botella típica de los vinos amarillos del Jura con forma achaparrada y una capacidad de 62 cl.
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