La Bodega Caputo es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Caputo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de jabalí con miel, fideos chinos con gambas o tagine de cordero con miel y frutos secos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Caputo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas), escalope de ternera (piccata milanesa) o los secretos del croque-monsieur.
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Los vinos blanco de Bodega Caputo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de muelas marineras, quiche de atún, pimiento y tomate o dip de humus de remolacha.
Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Caputo.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.
